一、面对债务人离世且没有借条的情况，债权人可以依法收集其他可以证明借贷法律关系存在的证据。通过这些证据，债权人可以与债务人的继承人进行协商，或者通过法律途径要求继承人偿还债务。继承人所需要承担的债务清偿责任，仅限于其继承的遗产的实际价值之内。

二、法律依据：

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十一条，继承人有义务在遗产实际价值范围内清偿被继承人应缴纳的税款和债务。如果遗产的实际价值不足以覆盖全部债务，继承人可以选择是否自愿承担超出部分的债务。同样，如果继承人选择放弃继承，那么他对被继承人的税款和债务就不负有清偿责任。

《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二条指出，当出借人向法院提起民间借贷诉讼时，需要提供除了借条之外的其他债权凭证以及能够证明借贷法律关系存在的证据。

三、债务人去世后，其债务如何处理？

当债务人过世，其遗产的继承人是有责任处理债务的。在分割遗产的过程中，继承人需要负责清偿被继承人应缴纳的税款和债务。继承人承担的债务清偿责任以其所继承的遗产价值为限。如果继承人决定放弃遗产继承权，那么他对被继承人的债务就不再有清偿责任。

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