当个人遭遇债务纠纷并希望采取措施冻结对方账户时，可以按照以下流程操作：

一、如何起诉个人欠款并申请冻结其所有账户

您需要准备完整的诉讼材料。这些材料包括原、被告双方的身份信息资料，如身份证或营业执照等。准备起诉状以及证明欠款事实存在的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。

接着，您需要将起诉状和相关证据提交给有管辖权的法院，同时按照被告人数提供相应数量的副本。

在诉讼过程中，您可向法院申请诉前财产保全。这一步骤的目的是快速查封、冻结欠债人的资产，包括银行账户、房产、车辆等。此举是为了防止对方转移财产，确保在胜诉后能够顺利执行到款项。请注意，根据法律规定，申请诉前保全的当事人必须在15日内提起诉讼，否则诉前保全将失效。

一旦法院受理案件，会安排开庭审理。庭审过程中，法院将审查双方提供的证据，并听取双方的陈述和辩论。若法院判决原告胜诉，将会明确被告的还款义务。

若被告在判决生效后仍不履行还款义务，原告可向法院申请强制执行。在执行过程中，法院有权采取一系列措施，包括冻结、查封、拍卖被告的财产，以强制其履行还款义务。

在整个过程中，请确保遵循相关法律法规和程序，以保证操作的合法性。建议咨询专业律师的意见，以充分保障自身权益。

二、个人欠款是否会波及家人

通常情况下，个人欠款属于个人债务，不会直接波及家人。但在某些特定情况下可能会涉及家人：

若欠款人离世，其家人可能需要继承其债务。但如果家人选择放弃继承，则无需承担债务。

若法院判定欠款人无力偿还，可能会执行其与家人共有的财产。

若欠款是用于家庭共同生活或经营，可能被视为家庭共同债务，家人需承担连带责任。

若欠款人被列为失信被执行人（即“老赖”），可能会对其家人的生活产生一定影响，如子女就读学校和报考公务员等方面。建议欠款人及时还款，避免给家人带来不必要的麻烦和影响。

以上内容参考了《民事诉讼法》的相关条款，对个人债务追讨及可能涉及的法律问题进行了详细阐述。在实际操作中，请务必咨询专业律师的意见。