遇到债务人欠款不还且消失的情况，千万不要慌张，有多种方式可以解决问题。务必妥善保管与债务有关的证据，如借据、转账记录等，这些将是证明债权的重要凭证。接下来，尝试通过各种途径寻找债务人，如发短信、打电话等，促使其履行还款义务。

如果债务人仍然拒绝还款或无法找到，可以考虑寻求法律帮助。可以向法院提起诉讼，让法官介入处理。在案件审理过程中，法院会对债务人的财产进行查封、扣押甚至拍卖，以确保你的债权得到清偿。如果你了解债务人的财产情况，应及时向法官提供信息，以便更好地执行判决。

根据《民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限归还借款。如果未按照约定期限还款，应当按照约定或国家有关规定支付逾期利息。如果债务人失踪，你仍可以通过法律手段追究其责任。

具体步骤如下：首先撰写民事诉状，然后到有相关管辖权的法院提起诉讼，并带上相关证据。在诉讼过程中，遵循法院的规定，按时参加庭审。如果对一审结果不满意，可以在收到判决书后的15天内或裁定书后的10天内向上诉法院提起上诉，并提交上诉状。

遇到债务人欠款不还且消失的情况，应该冷静应对，采取合适的措施维护自己的合法权益。希望通过以上内容能为大家提供一些参考。如需了解更多相关信息，请访问123律师网（12364.com）查阅相关法规。