依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪主要指的是以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。对于其判定及刑罚的调整，以下几点值得关注：

一、盗窃行为的认定

盗窃行为的核心是以非法占有为目的。当个人或团体秘密窃取公私财物的行为发生时，即可能构成盗窃罪。其中，财物的数额大小是判定的重要依据。按照法律解释和实践经验，"数额较大"的标准通常界定在1000元至3000元之间。但对于曾因盗窃受过刑事处罚的犯罪者，此标准可能会有所降低。

二、多次及特定情境下的盗窃

若犯罪者多次实施盗窃，或在特定情境下如入户盗窃、携带凶器盗窃、公共场所扒窃等，即便盗窃数额未达“数额较大”的标准，也会被视为具有盗窃的故意，并可能面临更严厉的法律制裁。

三、刑罚幅度的调整

对于盗窃数额较大的行为者，根据其犯罪情节，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或管制的刑罚，并可能被处以罚金。若盗窃数额巨大或存在其他严重情节，如导致被害人重伤、死亡等，将面临三年以上十年以下的有期徒刑，并处以罚金。

四、特殊情况下的刑罚调整

在特殊情况下，如犯罪者能够积极退还赃物、赔偿损失并获得被害人谅解，法院可能会考虑对其刑罚进行适当的调整，予以轻判。

五、地区差异考量

不同地区的经济发展水平和社会治安状况可能有所不同，因此对于盗窃罪的数额认定标准和刑罚标准也可能存在差异。

综上，盗窃罪的判定主要依据是否存在非法占有的目的及是否秘密窃取了公私财物。而刑罚的调整则需综合考虑盗窃数额、犯罪次数、情节严重性以及犯罪者的悔罪表现等因素。在实际操作中，法院将根据具体案件的情况，结合相关法律规定和司法解释，作出公正的判决。