一、对于三年以下有期徒刑、拘役或者管制幅度的量刑起点和基准刑设定

当聚众斗殴的参与人数达到五人时，量刑起点可在六个月至一年六个月有期徒刑之间确定。在此基础上，应考虑聚众斗殴的人数、次数、手段、伤害后果等因素来增加刑罚量，从而确定基准刑。具体影响因素包括：

1. 每增加一个轻微伤者，可增加一个月至两个月的刑期；

2. 每增加一个轻伤者，可增加三个月至六个月的刑期；

3. 聚众斗殴人数每增加三人，可增加一个月至两个月的刑期；

4. 聚众斗殴二次的，可增加六个月至一年的刑期；

5. 若聚众斗殴导致交通秩序混乱，可增中六个月至一年的刑期。

二、对于三年以上十年以下有期徒刑幅度的量刑起点和基准刑设定

当出现刑法第二百九十二条第一款规定的四种情形之一（多次聚众斗殴、聚众人数多、规模大、社会影响恶劣；在公共场所或交通要道聚众斗殴，造成社会秩序严重混乱；持械聚众斗殴）时，可在三年至四年有期徒刑幅度内确定量刑起点。在量刑起点的基础上，根据具体情形增加刑罚量，确定基准刑。具体影响因素包括：

1. 每增加刑法第二百九十二条第一款规定的四种情形之一，可增加一年至二年的刑期；

2. 对于轻微伤和轻伤的增加刑期与上述相同；

3. 聚众斗殴次数超过三次的，每增加一次，可增加六个月至一年的刑期；

4. 聚众人数超过二十人的，每增加三人，可增加一个月至两个月的刑期；

5. 若聚众斗殴导致交通秩序混乱，可增中六个月至一年的刑期。

三、以下情形可以相应增加或减少刑罚量：

1. 组织未成年人聚众斗殴的，可以增加基准刑的20%以下；

2. 聚众斗殴造成财产损失的，可以增加基准刑的20%以下；

3. 因民间纠纷引发的聚众斗殴，可以减少基准刑的20%以下。这体现了法律对于不同原因的聚众斗殴行为的区分和处理。

以上是对聚众斗殴犯罪的量刑标准及影响因素的简要分析，以指导实际量刑过程中的决策。