一、案件概述：

南康某家电超市是一家主营空调销售的企业，同时提供免费安装服务。在为顾客李某安装空调时，因人手不足，特邀了专门从事家电安装的个体户谭某协助，并自备工具，按每台90元的报酬进行结算。但在安装过程中，谭某因保险绳问题不慎坠落受伤。事后，谭某就此次意外向家电超市提出了人身损害赔偿的诉讼，索赔金额达5万元。

二、争议焦点：

案件审理中，关于家电超市与谭某之间的关系，存在两种不同观点。

一种观点认为，家电超市与谭某之间存在雇佣关系，谭某是在为家电超市工作时受伤，因此雇主应当承担赔偿责任。

另一种观点则是，双方之间应属于承揽关系。谭某作为承揽人，独立完成工作任务，家电超市作为定作人，对承揽人在工作中造成的自身损害不承担赔偿责任。

三、深入分析：

笔者认同第二种观点。雇佣与承揽的主要区别如下：

1. 雇佣关系主要是为了提供劳务，而承揽关系则侧重于完成特定的工作成果，劳务只是完成这一成果的手段。

2. 在雇佣关系中，雇员需要听从雇主的指挥和安排，但承揽人与定作人之间则是独立的合作关系，承揽人自主完成工作任务。

3. 雇员通常使用雇主提供的工具和设备，而承揽人则多使用自己的工具和设备来完成工作。

4. 雇佣关系的报酬通常是定期支付，而承揽关系的报酬则是基于完成的工作成果进行结算。

结合本案，谭某的目的是完成空调安装工作，他自带工具并独立操作，与家电超市之间不存在领导和被领导的关系。他的报酬是根据安装好的空调数量来结算的，他与家电超市之间的关系应认定为承揽关系。谭某坠落的主要原因是个人操作失误，与家电超市的指示或选择无关。

根据相关法律解释，承揽人在完成工作过程中造成的自身损害，定作人不承担赔偿责任。法院最终判决家电超市对谭某的人身损害不承担任何赔偿责任。