交通事故中，当肩关节被评为10级伤残时，肇事方需要承担一系列赔偿项目。这些赔偿项目包括：医疗费用、护理费用、生活费用、误工费用、交通费用等。还包括一次性伤残补助金、被扶养人的生活费用等。关于具体的赔偿标准，以下是详细解释：

一、赔偿项目详解

1.医疗费：指受害人在遭受人身伤害后接受医学检查、治疗和康复训练所必需的费用。

2.误工费：受害人从受伤到完全治愈期间，因无法正常工作或劳动而失去或减少的工作、劳动收入。

3.护理费：受害人因人身伤害无法自理，需要他人帮助而支出的费用。

4.交通费：受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际产生的交通费用。

5.住院伙食补助费：受害人在住院治疗期间用于伙食的费用。

6.营养费：受损机体通过日常饮食无法满足对热能和各种营养素的需求，需要从其他食品中获得的费用。

二、因伤致残的赔偿项目与标准

除上述费用外，还包括：残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及康复护理、继续治疗所需的康复费、护理费、后续治疗费。

1.残疾赔偿金：根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准计算。

2.残疾辅助器具费：因伤致残的受害人为补偿遭受创伤的身体器官功能，辅助实现生活自理或生产劳动而购买的生活自助器具的费用。

3.被扶养人生活费：根据被扶养人的年龄和伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出计算。

4.康复费、护理费等：需要有相关证据如医疗费用票据。护理费根据护理人员的收入状况、护理人数和护理期限确定。

交通事故造成肩关节10级伤残的受害者，其赔偿项目与标准需根据实际情况确定。除一次性伤残赔偿金外，还包括住院期间的各项费用。双方应协商解决，以保障自身权益。遇到法律问题，建议咨询专业律师。