根据相关法规规定，当一个人饮酒后或醉酒状态下驾驶机动车辆，并因此导致严重后果，例如交通事故造成人员伤亡或财产损失等，都将被视为犯罪行为，依法将追究其刑事责任。接下来，我们将对这一问题进行详细的介绍和解读。

一、酒驾撞人导致被害人摘除需承担刑事责任吗？

若您因酒后驾车不慎撞到他人，且对方伤势严重至需摘除等严重后果，那么您将可能被认定为犯下交通肇事罪，并需承担相应的刑事责任。具体来说，一旦在饮酒或醉酒状态下驾车发生事故，如造成人员死亡或公共设施损坏等严重后果，您将面临法律的严厉制裁。您的机动车驾驶证将被公安机关交通管理部门永久吊销，再也无法取得新的驾驶证。

参照《道路交通安全法》第九十一条规定，对于醉酒驾驶的驾驶员，将被公安交通管理部门约束至清醒后，吊销其机动车驾驶证，并依法追究刑事责任。若在五年内再次取得机动车驾驶证，将不得再次驾驶营运机动车。对于造成重大交通事故并构成犯罪的，将依法追究刑事责任，并由交通管理部门吊销其机动车驾驶证，且终身不得重新取得。

二、撞死人但不起诉会吊销吗？

在面对交通事故这样的社会问题时，是否起诉与驾驶证是否被吊销并没有直接联系。但是我们需要明确的是，起诉交通事故更多的是关注涉事双方应承担的民事及刑事法律责任；而驾驶证的吊销则是根据《道路交通安全法》及其他相关法律法规进行的行政处罚。在任何情况下，我们都应在法律框架下公正、公平地处理问题，不应因任何原因影响最终的处理结果。

为了自己和他人的生命安全，我们应严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。在遇到交通事故时，应积极配合相关部门进行调查处理，以维护社会的公平正义。