关于持C1驾驶证的人饮酒后驾驶电动车的问题，其是否会被扣分需视具体情况而定。若是驾驶的电动车超出规定标准，则将被视为机动车酒驾进行处理。饮酒后骑电动车是违反道路交通安全法的行为，如果没有电动车驾驶证，仅有C1驾驶证，部门有权扣除C1驾驶证的分。以下是详细解析：

一、关于喝酒后骑电动车是否扣C1驾驶证分的问题

持有C1驾驶证的驾驶人员在饮酒后驾驶电动车，是否扣分需根据具体情况和电动车的类型来判断。如果所骑的电动车超过规定的标准，将被视为机动车，按照机动车酒驾的标准进行处理。如果驾驶者没有电动车驾驶证，仅有C1驾驶证，那么部门有权扣除C1驾驶证的分。

二、酒后驾车的法律后果

1. 饮酒后驾驶机动车的，将暂扣驾驶证六个月，并处以一千元以上二千元以下的罚款。若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次犯，将面临十日以下的拘留，以及一千元以上二千元以下的罚款，同时吊销机动车驾驶证。

2. 对于醉酒驾驶机动车的行为，公安机关将约束其至酒醒，吊销其机动车驾驶证，并依法追究刑事责任，且五年内不得重新取得机动车驾驶证。

3. 若酒后驾驶的是营运机动车，处罚更为严厉，包括十五日拘留、五千元罚款、吊销驾驶证，且五年内不得重新取得机动车驾驶证。对于醉酒驾驶营运机动车的，除了上述处罚外，十年内不得重新取得机动车驾驶证，且重新取得后也不得驾驶营运机动车。

4. 若酒后或醉酒驾驶机动车发生重大交通事故并构成犯罪，将依法追究刑事责任，并吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得。

三、哪些情形可以构成危险驾驶罪

在道路上驾驶机动车，有以下情形之一的将构成危险驾驶罪：

1. 追逐竞驶，情节恶劣的；

2. 醉酒驾驶机动车的；

3. 从事校车业务或旅客运输，严重超载或超速行驶的；

4. 违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品，危及公共安全的。除此之外，机动车所有人或管理人对相关行为负有直接责任的，也将受到处罚。同时存在上述行为并构成其他犯罪的，将依照处罚较重的规定进行定罪处罚。

持C1驾驶证的人饮酒后驾驶电动车是否会被扣分需视具体情况而定。建议遵守交通法规，不酒后驾车。如有疑问或需进一步了解，可咨询专业律师。