根据《民法典》的相关规定，儿媳对公婆并没有法定的赡养责任。法律规定只有子女对父母负有赡养义务，而儿媳或女婿并不属于法定的赡养人范围。那么，在实际生活中，如果妻子在丈夫去世后是否应该照顾公婆呢？

从法律层面来看，法律并没有强制要求儿媳对公婆进行赡养。尽管法律规定子女必须赡养父母，但对于儿媳的角色并没有明确规定。这意味着，尽管儿媳可以选择在生活中照顾和支持公婆，但这更多地是基于道德和社会责任，而非法律上的强制要求。

值得一提的是，如果妻子在丈夫去世后确实承担了公婆的主要赡养责任，她可能会获得相应的法律权益。例如，在某些情况下，她可能会被视为第一顺序的继承人继承公婆的遗产。这意味着在某些情况下，即使法律没有明确规定妻子必须赡养公婆，但如果她实际履行了这一责任，她的行动仍然会得到法律的保护和认可。

虽然儿媳对公婆没有法定的赡养义务，但出于道德和社会责任的角度，妻子可以选择自愿照顾公婆。如果她选择这样做，她也可能会在法律上获得一些权益和保障。这一规定在法律界得到了广泛的认同和确认。