关于离婚手续是否可以异地办理的问题，需视具体情况而定。如果选择协议离婚，那么可以在任意一方的户籍地领取离婚证书，无论是结婚登记处还是老家的任何地方都可以。如果是通过法庭诉讼来离婚，就需要符合一定的条件。比如，如果双方都不再在户口所在地上居住，但只要能够提供一年以上居住地的证明，就可以在被告的常居地法院进行离婚诉讼。这意味着你们居住满一年以上的地方对应的法院是有权限处理你们的离婚案件的。除此之外的其他情况则不可异地办理。

在《民法典》中，第一千零七十六条明确规定了夫妻双方如果自愿离婚，应当签订书面离婚协议并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。离婚协议中应当包含双方自愿离婚的意思表示，以及对子女抚养、财产和债务处理等事项的协商一致意见。这也是为了保障双方的权益，确保离婚过程的公正和透明。

至于离婚手续是否可以代理，原则上是不能允许律师代替当事人出席法庭审理离婚案件的。这是因为离婚案件涉及到个人身份认同和家庭关系等敏感问题，情感关系的微妙和复杂性无法通过书面证据或律师的陈述来完全展现。为了确保法官能够全面了解并深入分析双方当事人的情感状态，当事人必须亲自出庭接受询问和辩论。如果有特殊原因或当事人授权委托给律师进行代理诉讼的情况，也是可以有所例外的。离婚手续的办理还是需要遵循相关法律法规的规定，确保整个过程的合法性和公正性。