如果那位叔叔与你们之间没有血缘关系，那么结婚是没有问题的。如果他和你们之间存在直接或间接的亲戚关系，例如祖父母以外的亲属三代之内，那么在这种情况下是不能结婚的。具体来说，从自己开始往上数到父母，再到祖父母和外祖父母，他们所生的孩子以及孙子辈、曾孙辈都被视为三代内的亲戚。关于这方面的法律规定，可以参考《中华人民共和国民法典》的相关条款。

关于第一个问题，“一、我祖父的父亲和男朋友的父亲的祖父是兄弟，我能结婚吗”，答案依然取决于你们之间的血缘关系。如果没有直接血缘关系，那么结婚是可以的。但如果存在亲戚关系，比如在三代以内，根据法律规定是不允许结婚的。值得注意的是，法律还规定了一些特定情况下不能结婚的情况，例如直系血亲、未到法定婚龄等。

对于第二个问题，“二、我准备结婚，婚前存款，要不要公证”，答案是婚前存款可以去公证，但并不是必须的。因为像现金、珠宝首饰等动产，其归属权可能会随着时间的推移而变化，不如房产和车辆那样一目了然。为了避免日后的纠纷和矛盾，最好把这些财产的情况弄清楚。

无论是亲戚关系还是财产归属问题，在结婚前都需要慎重考虑和了解清楚。这样才能确保婚姻的顺利进行，避免不必要的麻烦和纠纷。如果您有更多疑问或需要更多帮助，请咨询专业律师或相关机构。