在合肥市，夫妻离婚析产是一个涉及多方资料和手续的过程。必须准备的材料包括登记申请书、申请人的身份证明。这里的身份证明可能包括离婚证、离婚协议书等官方文件。房地产权证书或房屋所有权证书也是不可或缺的一环，它证明了房屋的归属权。为了更准确地了解房屋情况，房屋平面图也是必要的一项资料。为了确保程序的透明和公正，询问笔录也是必须要有的。

若夫妻所拥有的房屋存在贷款且贷款尚未结清的情况，那么还需额外提交贷款银行的书面同意书和他项权证变更的相关文件。这旨在保证银行权益不受到损害，并确保财产分割的合法性。对于那些通过法院判决或调解离婚的夫妻，他们可以单方面申请登记，这为离婚后的财产分割提供了便利。

在谈到费用方面，办理离婚产权过户的手续涉及多个环节。需要到公证处办理析产公证，这一步骤的费用大约在500-800元之间。但若持有离婚判决书，这一步骤可以被免去。接着，需要到交易中心办理转绘手续，这一步骤通常可以即刻完成。之后是到房管局办理免征契税申请，这一过程大约需要10个工作日。最后就是办理析产登记手续。

值得注意的是，对于那些协议离婚且双方无法同时到场的夫妻，他们需要先到公证处进行公证。但若夫妻双方在离婚判决或协议中均可到场办理，这一步骤则可以免去。

合肥市夫妻离婚析产所需材料和费用涉及多个环节和细节。在实际操作中，还需根据具体情况进行调整和准备。为了确保流程的顺利进行，建议夫妻双方在办理前详细咨询相关部门或专业律师。