在以固定资产换取短期投资的股票、债券、基金等金融产品时，若不涉及补价操作，会计处理如下：

1. 固定资产的账目处理

需对换出的固定资产进行账目清理。

借：固定资产清理账户（按换出固定资产的账面净值加上应支付的相关税费进行记录）

累计折旧账户（按换出固定资产已提的折旧额进行记录）

贷：固定资产原值账户（按换出固定资产的账面原价进行记录）

固定资产减值准备账户（按换出固定资产已计提的减值准备额进行记录）

还需记录银行存款和应交税金等相关费用和税金。

随后，将清理后的固定资产净值转入短期投资账户。

借：短期投资——××股票、债券、基金账户（按“固定资产清理”科目的余额进行记录）

贷：固定资产清理账户

（二）涉及补价情况的企业会计处理

当交易涉及补价时，对于收到补价的企业，除了上述固定资产的账目处理外，还需进行以下操作：

借：银行存款账户（按收到的补价金额进行记录）

贷：固定资产清理账户

需确认因补价产生的非货币易收益。

借：固定资产账户（或相关资产账户）

贷：营业外收入——非货币易收益账户（按应确认的收益金额进行记录）

对于支付补价的企业，其会计处理方式与收到补价的企业类似，但方向相反。即支付补价的企业需从银行存款中扣除相应金额，并相应调整固定资产清理账户和营业外收入账户。

无论是收到补价还是支付补价的企业，在完成补价处理后，仍需将清理后的固定资产净值转入短期投资账户。

（三）总结

以固定资产换取短期投资的过程中，无论是否涉及补价，都需要对换出的固定资产进行账目清理，并按照相关规定记录相关费用和税金。根据是否收到或支付补价，还需进行相应的收益确认和资金转移操作。最终，将清理后的固定资产净值转入短期投资账户，完成整个交易过程的会计处理。