如发现餐馆未经许可擅自提供凉菜服务，根据《食品经营许可管理办法》的规定，将面临整改、警告以及罚款的处罚。罚款金额在2000至10000元不等。对此，123律师网为您深入解析相关内容。

一、售卖凉菜是否需要营业执照

销售凉拌菜需要先申请营业执照，并且需要具备《餐饮服务许可证》。商家若无证经营，将依据《食品经营许可管理办法》的相关规定，首次违规将被责令纠正并警告，同时要求限期整改；如未按期完成，则将面临罚款。若食品经营许可证载明的许可事项发生变化，食品经营者应当在变化后10个工作日内申请变更。根据《中华人民共和国公司法》，公司的经营范围需由公司章程规定并依法登记。若公司希望改变经营范围，应当办理变更登记，并确保经营范围中的项目符合法律、行政法规的规定。

二、一家店铺能否拥有两个营业执照

一家店铺确实可以拥有两个营业执照，这需要进行分隔处理。每个店铺都可以申请并获得两个经营许可证，但每个经营许可证只能对应唯一且特定的地理位置。如果商家希望将一个店铺分割为两个独立店铺，以便分别申请和获取经营许可证，这种做法是可行的。尽管这两个店铺可能共享同一个门牌号，但它们属于不同的空间，因此在法律上不被视为同一个地理位置。

请注意，无论何种情况下，商家都应确保合规经营，遵守相关法律法规，保障消费者的权益。