皆可委托他人代为执行。无论是自然人还是法人实体，均拥有委托他人代表自己执行日常民事法律行为的权利。您提及的委托第三方机构进行款项收取工作，同样也是委托其代为执行民事法律行为。接下来，我们将为您详细阐述相关内容。

一、公司能否委托个体工商户代收货款

这是完全可行的做法。

当公司决定采用第三方机构来收取款项时，实际上就是借助代理人的力量来完成相关的民事法律行为。

在大多数情况下，除非法律法规有特殊规定或双方已事先签署特殊协议，规定必须由行为人亲自执行的民事法律行为外，其他任何民事法律行为均可由他人代理执行。

作为公民和法人实体，他们有权委托第三方机构代表自己执行民事法律行为。而您所提到的委托第三方机构代收款项的行为，本质上是一种委托第三方执行民事法律行为的实践。

根据《中华人民共和国票据法》的相关条款，汇票是由出票人签发的，委托付款人在指定时间或见票时无条件支付确定的金额给收款人或持票人的票据。汇票分为银行汇票和商业汇票。

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，委托合同是委托人和受托人之间的约定，由受托人处理委托人事务的合同。委托人可以特别委托受托人处理一项或多项事务，也可以概括委托受托人处理所有事务。

二、个体工商户能否转化为公司类型

个体工商户的营业执照不能直接转换为公司类型的营业执照。

这是因为个体工商户并不具备法人身份，而公司则具备这一特性，因此两种不同类型的机构之间无法实现直接转化。

若个体工商户希望转为企业组织形式，可以先行办理注销手续，然后重新注册一家新的公司，并申请与其业务活动相匹配的营业执照。

根据现行的相关法规，当个体工商户提出将其转变为企业组织形式的申请时，只要符合法定条件，登记机关以及其它相关行政部门便会为其提供所需的便利服务。