当有人拖欠债务且下落不明时，可以按照以下步骤进行处理：

一、保存证据

要确保所有与债务相关的证据得到妥善保存。这些证据可能包括电子邮件、聊天记录、短信、收付款单据等。这些证据在追讨欠款时将起到至关重要的作用。

二、核实欠款情况

接下来，仔细核对所有的收付款项纪录，以确认总欠额以及其他相关详细信息。这将有助于我们更准确地了解债务情况。

三、发通知函

可以参考123律师网等法律资源平台，了解如何礼貌而坚决地发出借记通知。通过邮件或其他途径，向借款人发送借记通知，提醒他们支付本金和利息。

四、寻求法律帮助

若借款人仍未还款，可以考虑寻求法律帮助或请专业催收机构处理。在此过程中，要确保所有与债务有关的书面和电子通信记录得到妥善保存。

五、提起诉讼

如果借款人无视通知，可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提供借贷关系证明，如借条等。若借款人下落不明，法院可能会采取公告送达的方式，缺席审判后，债权人有权申请拍卖其财产以偿还债务。

对于没有借条的借款纠纷

一、当有人欠债不还且没有借条时，可以采取以下策略：

1. 协商解决

尝试与对方进行沟通，协商解决债务问题。

2. 借助调解

可以寻求第三方力量的帮助，进行调解，使双方达成共识。

3. 搜集证据

搜集转账信息、聊天内容、证人证词等，以证实借贷事实。这些证据在诉讼过程中将起到重要作用。

4. 起诉

若协商和调解无效，可以向法院递交诉讼状，请求法院判决被告归还欠款。依据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，出借人需提供其他能证明借贷关系存在的证据，如转账记录、聊天记录等。

5. 诉前保全与强制执行

在诉讼前，可以申请冻结对方资产，确保有足够财产用于执行。若法院判决后对方仍未还款，可以依据判决书申请法院强制执行。

在实施以上措施时，务必注意保留所有与债务相关的书面和电子通信记录，并考虑寻求法律援助，以确保自己的权益得到充分保障。