一、关于安全事故发生后隐瞒不报的法律责任及判刑情况

根据我国《安全生产法》第106条明确规定，一旦生产经营单位发生安全事故，现场人员必须立刻报告给单位负责人。单位负责人在接到事故报告后，需要迅速行动，组织抢救，防止事故扩大，同时按照国家规定如实向当地安全生产监管部门报告，不得隐瞒、谎报或延迟报告。对于故意破坏事故现场、毁灭证据的行为，法律同样会予以严厉惩处。

如果生产经营单位的主要负责人在事故发生时，不立即组织抢救，或者在事故调查处理期间擅离职守甚至逃匿，将会受到严厉的处罚。对于这种行为，除了可能会被降级、撤职，还会被处以年收入60%至100%的罚款。对于逃匿的行为，甚至会处以15日以下的拘留。如果这种行为构成了犯罪，将会依照《刑法》的有关规定追究刑事责任。

二、关于不报、谎报安全事故罪的详细量刑标准

根据《刑法》第一百三十九条之一的规定，对于不报、谎报安全事故罪，一般处三年以下有期徒刑或者拘役。如果情节特别严重，比如导致事故后果进一步扩大或者造成其他严重后果的，将会处三年以上七年以下有期徒刑。法律对此类行为持严厉打击的态度，以确保安全生产和社会公共安全。