什么是遗赠扶养协议呢？《民法典》第3l条对此做出了规定。具体而言，公民可以与扶养人签订遗赠扶养协议。根据协议内容，扶养人需要承担该公民生养死葬的义务，同时享有接受遗赠的权利。公民也可以与集体所有制组织签订此类协议，集体组织也享有相应的权利和义务。

遗赠扶养协议是指由遗赠人（即被扶养人）与扶养人签署的协议。根据协议内容，扶养人负责承担遗赠人生养死葬的义务，并在遗赠人去世后享有按照协议接受遗赠的权利。这种协议有两种类型，一种是公民与自然人之间签订的，另一种是公民与集体所有制组织签订的。

该制度的设立目的是对于那些没有亲属扶养的老年人和残疾人，由没有扶养义务的公民或组织本着助人为乐的精神，与他们签订有关扶养和遗赠的协议。这些需要关爱的群体将自己的财产指定在死后转移给签订协议的另一方所有，并由其承担对自己的生养死葬义务。通过这种协议，不仅为这些群体提供了生活上的帮助和关怀，同时也体现了社会的温暖和关爱。