关于公司章程变更是否需要全体股东签字的问题，以下为您解答。公司章程变更并不需要全体股东签字。只要经过出席股东会或股东大会的股东以三分之二的多数表决通过，并在变更决议或决定作出后的三十日内申请变更登记即可。这一规定源于《中华人民共和国公司法》第一百零三条。

关于股权质押是否需要全体股东签字的问题，也要视公司章程的具体规定而定。有限责任公司的股东之间可以相互转让其全部或者部分股权。股东向外部人士转让股权时，需要得到其他股东过半数的同意。如果其他股东在一定时间内未回应，则视为同意转让。其他股东在同等条件下有优先购买权。

股权质押合同公证也是一项重要的程序。公证机构会根据申请对股权质押合同的真实性、合法性进行证明。办理此类公证需要提供一系列材料，包括股权质押合同、身份证明、企业营业执照等。具体要求可能会因案件情况有所不同，建议您向承办公证员详细咨询。

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