一、关于公司股权及法定代表人变更

如果您需要变更公司股权及法定代表人，可以尝试与对方协商，并签订股权变更协议。在双方确认签署协议之后，务必前往当地工商行政管理部门办理相应的变更手续。根据股权变更金额，您还需要及时到税务部门办理因股权变更所产生的税费事项。为避免繁琐事务，建议您考虑另行设立新照。

接下来，我们将为您介绍关于转租别人的餐馆是否可以使用其营业执照的问题。绝对不可行。营业执照是授权经营者从事合法经营的权威凭证，任何租赁、转租、转让等违法行为都是不被允许的。否则，您将可能面临工商行政管理部门的严厉处罚。

如果您的经营者发生变动，您必须重新向工商行政管理部门提出申请，并办理相关证件，如专卖许可证、地方税务登记证等，这些证件都是以营业执照为基础的。一旦营业执照失效，其他相关证件也需要重新申请办理。

根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，设立公司需要依法向公司登记机关申请设立登记。只有符合法律规定的设立条件，才能被公司登记机关登记为有限责任公司或股份有限公司。法律、行政法规规定设立公司必须报经批准的，应当在公司登记前依法办理批准手续。

二、关于办事处是否有营业执照

对于办事处是否有营业执照的问题，实际上，由于办事处并不用于做生意，因此在办理相关手续时并没有申请营业执照的必要。办事处是一种不具备财务核算和法律人格的组织形式，因此不应该有任何购销业务活动，也不必像公司那样进行纳税申报及缴纳税款。

需要注意的是，办事处并没有自己的公司属性，所有的事情都需要按照总公司的规定来进行处理，包括开发票、收取款项等。办事处主要起到的是联络沟通的作用。

无论是公司股权及法定代表人的变更，还是办事处的营业执照问题，都需要严格按照法律规定进行操作，以确保您的业务合法、有序地进行。